項目名稱     遇東嵐餐廳

   項目面積     440㎡

   項目地址     重慶解放碑WFC環球金融中心5樓

   設計機構     重慶KD室內設計事務所

   主創設計     張虎

   陳設設計     夏婷婷

「Attractive city」

· 網 紅 城 市 ·

作為新晉網紅城市

重慶的人氣可是超旺

這里被稱為山城和霧都

具有8D魔幻城市的獨特魅力

吃喝玩樂啥都有

「The city's food」

· 城 中 美 食 ·

遇東嵐餐廳

來自山城重慶

帶著純正的霧都范兒

在這里

一切都與食物有關

與城市有關

與人有關

也與記憶有關

「Good feelings」

· 美 好 情 感 ·

食物

不僅僅是用于果腹

它的出身決定了它的個性

飽含著制作者的情感

隨著品嘗者的心境

產生不盡相同的感覺

不管是一人獨品

還是三五伙伴一起分享

食物連接著人與人的關系和情感

「Project analysis」

   方 案 分 析   

遇東嵐重慶首家旗艦店，坐落在重慶最具特色最繁華的解放碑WFC環球金融中心，店面附近遍布國際一線大牌奢侈品，來此消費的人們，對于環境、生活、美學要求也非同一般。

如今的重慶已經不再是是記憶中老城市的樣子，群山與兩江交匯，特殊的山形地貌更是別具韻味，形成了一個立體的、夢幻的、夜景的、國際的重慶，8D立體魔幻大都市更是引得游客紛沓至來。

遇東嵐的菜系嚴格來說是渝菜-黔江菜系，和少數民族沾邊。大部分消費者對日常所見的民族菜系的店面印象，都是老重慶的裝修模樣，粗狂而不精致、豪氣而不細膩。

平面改造方案 餐廳所在位置原有入口離主垂直交通電梯比較遠，之前已經開過幾家餐廳，最后都以生意慘淡而關，黯然退場。

基于前面所有面臨的市場固有認知及過于高端的商場本身人流不足的挑戰，我們團隊與甲方團隊多次深入溝通。

把餐廳與商場公區相接的L型展示面從視覺上完全敞開，以半高的隔斷動線阻隔，在折疊外立面內暗藏老重慶地標建筑物的絲布印畫與燈光。同時，壓低外立面屋檐原有高度，頂部增加條形屋檐燈光，整體提升了外立面的亮度及遠觀識別性。

「Color analysis」

   色 彩 分 析   

搭配方案 最終以ins輕奢精致的空間環境與重慶最本土菜品的潑辣與狂野形成強烈對比，提高消費者的識別性和關注性。

「Space show」

   空 間 展 示   

遇東嵐，一個立體的、夢幻的、時尚的、國際的重慶餐廳

四人用餐區

Four people dining area

4人位區域地面抬高，并盡可能的多設置桌位數。重慶立體的城市模型作為吊頂藝術裝置，底板采用鈦金不銹鋼，完美呈現光線、模型、底部鈦金重疊影像。

而4人座與餐廳后半部分6-8人卡座中間，則以最簡單白色吊盒從天自然落下，立面用來投影重慶的城市夜景，面向地面對應自然生長。灰色盒子頂部采用發光軟模模擬天光，中間透明玻璃盒子內種植了大量的多肉植物，從外部遠看或者近看餐廳時，視覺雖開敞但有度。

本區域的視覺中心，聚集在頂面一座波光粼粼的立體重慶城市模型，立面重慶夜景的影像與外立面的低矮屋檐、折疊起伏的老重慶地標布染，疊加形成畫中畫，魔幻與時尚相互影響。

六人用餐區

Sixpeople dining area

半開放的六人卡座，地面沿用抬高的方式，線條圓潤的金屬圓管從墻到頂，模糊邊界。

桌與桌之間采用鈦金與夾絲玻璃作為半高屏風隔斷，行走空間更加通透，落座視覺更加朦朧，仿佛處于柔幻空間之中。

硬裝材料選用灰色美巖板、鈦金不銹鋼、夾絲玻璃、印染布;軟裝家具以木制色、金色、粉彩藍色、粉色作為為家具主要色彩，在感受到重慶特色的同時，如同走進了專屬夢幻空間。

多人用餐區

Many peopledining area

6-12人的開放式用餐空間，地面保持原有零標高，隱藏在最后面的包房與最前面的4人座中間，以L型半高屏風隔斷每一桌餐位，讓每個用餐空間獨立又緊密聯系在一起。

一系列的視覺假設和模型推演，無論是遠看還是近看，足以發現不同區域都有視覺驚喜。

從開業4個月營業數據分析，霧都范兒，是遇東嵐吸引大多數消費者來此品嘗美食的理由。我們最終呈現出來的是一個立體的、魔幻的、時尚的、國際的重慶餐廳，也讓每位顧客戀戀不忘。

遇東嵐已成為重慶解放碑網紅美食餐廳之一，營業額及整體口碑已超出甲方及商場預期，也打破了WFC商場此位置原來開的餐廳必關店的魔咒，整體提升了商場的用餐人流量。

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